用电饭煲做蛋糕可以不？

电饭煲作为我们生活中最为常见的厨房电器之一，主要用来煮饭或者煲汤。但是有时候，我们可能会想通过电饭煲来制作蛋糕，这样不但方便，而且还可以省去购买烤箱的费用。但是，真的可以用电饭煲来制作蛋糕吗？下面我们来一起探讨一下。

首先，需要明确的是，电饭煲并不是专门用来制作蛋糕的工具。蛋糕通常是通过烤箱的高温来烘焙而成的。然而，如果你只是想做一个简单的蛋糕，那么在紧急情况下，电饭煲对你是有用的。

如果你决定使用电饭煲来制作蛋糕，以下是一些需要注意的问题：

1. 选择适合的蛋糕配方：不同的蛋糕配方需要的温度时间和容器材质不同。你需要选择适合的蛋糕配方，确保能够在电饭煲里制作成功。一般来说，使用电饭煲制作蛋糕使用的配方，会少用蛋白质较多的材料。

2. 选择适合的容器：不同的蛋糕配方需要的容器也不同。你可以使用电饭煲自带的内胆，或者是选择适合尺寸的波形蛋糕潮或铝膜容器。

3. 调整时间和温度：电饭煲进入保温状态后，温度会逐渐下降。如果你使用电饭煲做蛋糕，需要根据你的电饭煲的型号和容量，调整烘焙时间和温度，根据经验来适当延长时间。

4. 预热：使用电饭煲烘焙蛋糕之前，不要忘记一个非常重要的步骤——预热。按照蛋糕配方的要求将蛋糕内胆加热，这样可以让发酵和起酥更容易。

总的来说，如果您想试一下在电饭煲中做蛋糕，建议您在将温度等参数调整好，要小心一些，这样能让蛋糕烤制更加成功。实践是检验真理的唯一标准，如果有机会，你可以尝试着在电饭煲中制作简单的蛋糕，体验一下电饭煲的神奇辅助功效。