电饭煲可以做大盘鸡不煮吗？

作为一个普及率极高的厨房电器，电饭煲深受广大家庭的喜爱。在繁忙的工作和生活节奏中，电饭煲为我们提供了一个方便快捷的烹饪方式。而其中一个最常见的用途便是煮饭。但是，当你看到电饭煲上“多功能”的标语，也许你就会想，它可不可以做大盘鸡呢？

事实上，依靠电饭煲做鸡肉菜肴早已不是什么新鲜事了。不少人已经尝试过在电饭煲中做鸡肉煲或鸡肉汤，具有体验感和口感都十分不错。

那么，电饭煲做大盘鸡是否可行呢？

首先，我们来看看大盘鸡原料与烹饪方法。大盘鸡的主要材料是鸡肉和土豆和辣椒发酵豆瓣酱等辛香料，需要经过油炸、猛火炒制等复杂的烹饪过程，让其入味儿香气四溢。但是用电饭煲作为烹调器具，炒制等传统手法已不再适用。

然而，我们还是可以通过电饭煲来尝试做大盘鸡。只需要把鸡肉、土豆、洋葱、辣椒、姜蒜、调味品等材料一起放入电饭煲中，按下“煮饭”键，将厨房里任意飘来的香气自然地挥发出来。

其实这样做出来的鸡可能没有传说中的那么“大盘”或煮意十足，但是这种方法特别适合那些快节奏的家庭，可以省去切割和炒制的时间，而且不用担心餐具和电磁炉的油烟。总的来说，使用电饭煲来做鸡花色更少丰富，但当你追求的是也许创新且足够简洁的菜谱时，它是一个值得一试的选择。

但值得注意的是，电饭煲作为厨房电器，只有少量的操作才是能够保证操作安全的，具体菜肴的制作还需要结合自己的实际情况而定。