鱼块是一种美味的海鲜食品,但有些人不能吃辣,那么如何使用烤箱制作不辣的鱼块呢?这里提供一个简单易行的方法。
1. 配料准备。
将鱼块、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香、橄榄油、面包屑、鸡蛋、面粉、芥末酱、柠檬汁、水等配料准备好。
2. 用盐和黑胡椒粉擦拭鱼块,并撒上蒜末和迷迭香。放入冰箱腌制10分钟。
3. 在烤盘上铺上一层面包屑。
4. 把面粉倒在盘子里,把鸡蛋打散在另一个盘子里。
5. 把鱼块放到面粉里翻一下,保证鱼块表面都沾上了面粉。
6. 把面粉沾着的鱼块沾上鸡蛋液,然后放到面包屑上,用面包屑包住鱼块。
7. 每个鱼块都做好后放到烤盘上。
8. 把油和柠檬汁混合,轻轻地倒在鱼块上。
9. 把烤箱预热至200度,然后把烤盘放到烤箱里烤15至20分钟,直到鱼块变成金黄色。
10. 最后,可以在鱼块上淋上芥末酱,再食用就可以了。
这样制作出的不辣的鱼块,外酥里嫩,口感绵软,香味十足。而且,健康低脂,适合控制体重的人群。总之,做法简单,操作容易,是一道非常实用的家常菜。
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