冰箱里的馄饨怎样煮不烂？

馄饨是一道非常受欢迎的传统中国食品，无论是作为主食还是作为小吃，都备受喜欢。经常性地将馄饨放置在冰箱里存储，但是，不少人会发现，煮馄饨时不管怎么煮，都煮不熟或者煮烂。那么，冰箱里的馄饨怎么煮才不会烂呢？下面请我来为大家一一分析。

首先，选择合适的馄饨皮很重要。为了能够保证馄饨不烂，一定要选择质量好、不太薄的皮，这样才能够保证皮的韧性和香味。另外，如果想要选择更加高质量的馄饨皮，最好挑选一些专门进行生产的火机门口或者底片，这样会更保险。

其次，要注意煮水的用量。如果想要确保馄饨不烂，特别是冷冻的馄饨，必须要保持水的温度并保持水面至少高出馄饨两倍的深度。同时，煮水时的火候也要注意，火小一点也更不容易煮烂。

第三点，解冻的馄饨一定不能直接放入沸水中煮，需要在室温下解冻后再进行煮熟。而如果深冷状态煮带点小急，我推荐选用保鲜膜将馄饨包好并尽量慢慢解冻，这样就不会影响馄饨的口感和香味。

第四点，馄饨煮的时间也非常重要。一旦放入沸水中，大概五到七分钟就可以煮熟。在你将馄饨放入锅中后，为了防止馄饨黏在一起或者煮烂，一定要经常搅拌和翻动，让每个馄饨都煮得均匀和熟透。

第五点，如果你不确定馄饨是否煮熟，可以选择把一颗馄饨摘出来放在碗里剖开检查，馄饨的中心应该粘在一块并呈光滑的状态，没有生肉或半熟现象。

总而言之，如果想要冰箱里的馄饨煮得不烂，关键在于选择适合的馄饨皮，掌握适宜的煮水用量和煮水火候，加上合适的解冻方式和煮饭时间，并且充分的激活自己的味觉，那么，就可以煮出香味十足、好吃不烂的馄饨啦！