馄饨放冰箱怎样才不破？

馄饨作为一种传统美食，被广泛地食用和喜爱。由于馄饨馅料多样，并且容易制作，因此在生活中，很多人会选择将做好的馄饨放进冰箱保存。但是如果不注意保存方式，馄饨容易破裂，影响口感和美观。下面我们来分享一些方法，保证馄饨放冰箱不破。

1.备齐保存容器：首先我们需要备齐保存馄饨的容器。对于单纯的馄饨来说，可以选择透明塑料盒或者食品保鲜袋，透明塑料盒有很好的密封性，能够有效地防止馄饨受到外界的污染；食品保鲜袋可以将馄饨分装，也更加的方便携带。对于带有汤汁的馄饨，可以选择密封性更好的密封罐或者真空保鲜袋。

2.冷却后再进行包装：我们可以将刚刚做好的馄饨放在凉水中浸泡一下，让馄饨表面的温度降低。冷却后再进行包装可以避免馄饨在包装过程中因热气蒸发而造成的破裂。

3.馄饨分层存放：分层存放是一种有效的防止馄饨破裂的方法。在容器中，我们可以将馄饨的层数控制在三至四层，每层之间要用一层保鲜膜或透明塑料纸分隔开，防止馄饨之间互相挤压和破裂。

4.少用力搬运和转移：将馄饨放入冰箱后，容器应该放置在平稳的位置，尽量不要多次移动和搬运。馄饨的外皮比较脆弱，移动时不要用力过猛，否则容易破裂。

5.冷冻馄饨时，要进行正确的操作：如果我们要将馄饨冷冻保存，应该注意以下几点：

A. 熬好的汤不要盛在盘子中，最好是使用冰层容器。

B. 将馄饨分多次倒入汤中，这样能够使馄饨受到均匀地包裹。

C. 热气散去后，将馄饨和汤分别装进两个容器中，放在冰箱冷冻室中。

总之，将馄饨放进冰箱保存并不难，只要我们注意分层存放、少用力搬迁和转移以及冷却后再包装等一些小细节，就能有效地避免馄饨破裂，确保其口感和外观的完美。