当然可以。虽然腌制会让鸡翅更加美味可口,但如果想省略腌制的步骤,直接使用烤箱烤制鸡翅也是完全可行的。
首先,要选择新鲜的鸡翅。将鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水份。然后,在鸡翅上均匀的涂上油盐,尤其是盐可以增加鸡肉的味道。可以使用黑胡椒、五香粉等其它调味料根据个人口味选择适量加入。
接着,将鸡翅置于预热后的烤箱中,烤箱温度一般设置为200℃到220℃之间。将鸡翅放在烤盘上,在烤箱中烤20分钟左右,然后翻面再烤约15分钟,直到鸡翅表面呈现金黄色并且熟透为止。可以根据烤箱的不同,时间也会有所不同,建议根据自己的烤箱来掌握烤制时间。
最后,取出烤好的鸡翅,让它们稍微放凉一会儿,然后即可食用。可以搭配自己喜欢的调料或配菜一起享用。
虽然不腌制的鸡翅可能会相对略显单调,但是也可以通过配菜和调料来增添口味,比如烤蘑菇、洋葱环、蒜泥等,这样不仅能够提升鸡翅的风味,还可以让鸡翅更具营养价值。不腌制的鸡翅也可以变得美味可口,关键在于烤制的技巧和搭配的方式。
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