烤箱饼干怎样不糊？

烤箱饼干是一种美味的小吃，但是为了让饼干完美的烘烤并避免糊焦，需要注意以下几点。

1. 温度调整：在烤箱温度过高的情况下，饼干容易变黑糊。因此，我们要按照烤箱说明书上面的温度要求进行调整，并等待烤箱完全预热后再放入饼干。

2. 烤盘选用：尽可能选用浅色表面的烤盘，以便更好地吸收热量，烤箱饼干的下面更容易烤熟。

3. 厚度和形状：饼干的的厚度和形状会影响它们的烤制时间和结果。如果饼干胖壮或大小不一，它们的烤制时间就会不同。因此，最好保证饼干的厚度一致，如果需要烘烤的饼干大小相似，可以用饼干模具或勺子等工具进行定型。

4. 计时：我们需要准确掌握烘烤的时间，避免过早或过晚取出烤箱饼干。

除了这些技巧，您还可以尝试以下方法来确保烤箱饼干不糊：

1. 翻动饼干：在烘烤过程中适当的翻动饼干，比如说20分钟后将饼干翻转一下，这样可以确保饼干更加均匀地受热。

2. 把饼干缩短时间，多烤几次：如果你发现每次烤制的饼干都糊黑了，你可以尝试把烤制时间缩短一些，同时做几次以便更好掌握烤制时间。

总之，制作出完美的烤箱饼干需要一些技巧和耐心的练习，只有在认真掌握并尝试的基础上，才能制作出色的烤箱饼干。