饭店油烟机不转怎么回事？

饭店油烟机不转可能由以下原因引起：

1. 电源问题：检查烟机电源是否正常。如果电源没有连接好或是出现了短路，可能会导致烟机不转。

2. 风机损坏：如果风机损坏，烟机就不会工作。检查风机叶片是否被异物卡住或者是否被损坏，需要修复或更换风机。

3. 油烟管堵塞：如果油烟管道被油脂和灰尘堵塞，烟机也会不转。要清洗油烟管道去除堵塞物。

4. 机械故障：如果烟机零部件损坏或者机械故障，也会导致烟机不转。需要维修或更换烟机的零部件。

5. 控制面板设定错误：如果烟机的控制面板设定错误，也会导致烟机不能正常工作。需要重新调整烟机的控制面板。

总之，如果饭店油烟机不转，首先要检查电源和风机、清洗油烟管道，如果这些都正常还是不转，就要检查是否有机械故障或者是控制面板设置有误。及时排查问题，确保安全运行。