烤箱烤面包不刷油可以吗？

在烤制面包的过程中，我们通常会给面包架刷一层油，以防面包粘在上面。但是，如果你担心油的热量和不健康的成分，完全可以不刷油烤面包。

首先要注意的是要选择适合烤面包的面包架。硅胶面包架比较不容易粘面包，不需要刷油也能达到很好的效果。此外，铝质或不粘面包架也是比较好的选择。

另外，在烤制面包之前，可以先将面包架用清水洗净，然后用厨房纸巾擦干，这样可以去掉面包架表面的尘土和油脂，使面包不易黏在上面。

最后，如果你还是担心面包粘在面包架上，可以在面包架上铺一层烘焙纸或铝箔纸，这样即使面包糊了，也可以轻松清理。

总之，烤面包不一定非要刷油，选择适合烤面包的面包架和做好清洁工作，也可以获得美味的烤面包。