蒸的馒头在冰箱怎么储存不硬？

馒头是中国家喻户晓的传统面食之一，一种简单易制作、营养丰富的食物。但是，馒头一般烤熟后就会变硬，对于喜爱软馒头的朋友来说，这似乎是一种挑战。既然如此，我们该如何在储存馒头时使其保持柔软呢？今天，本文将分享一些实用的技巧，让你在冰箱里储存馒头时不会变硬。

1. 储存前用保鲜膜包裹

一些人可能会把新鲜烤好的馒头用锅盖子盖住，在室温下储存。这是不太好的做法。如果你想储存新鲜的馒头，可以在它们变凉前用保鲜膜密封包裹。这有助于防止馒头表面干燥，保持其柔软和蓬松。

2. 使用保温盒

如果你真的需要储存热的馒头，那么最好将它们放在一个保温盒里。这样，即使你把馒头放在冷冻室里，也可以保持它们的柔软和温暖。

3. 将馒头分成小块

如果你要冰冻或长时间储存馒头，建议将其分成小块。这样，如果你不需要全部馒头，可以很容易地取出一部分。另外，小块的馒头很容易解冻，只需要在微波炉中加热即可。

4. 将馒头放在塑料袋中

如果你需要储存馒头多天，可以将它们放在一个密封的塑料袋中。这有助于防止空气和湿气进入，同样可以避免馒头干燥变硬。

5. 冷冻馒头

如果你不想立即食用储存的馒头，最好将它们冷冻。将馒头放在密封的塑料袋中，排除多余的空气，然后放入冰箱冷冻室即可。如果需要食用，只需要在微波炉中解冻即可。冷冻储存对馒头的质量影响较少，保持了馒头的柔软和口感。

总之，在储存馒头时要注意密封性和避免干燥，这是保持馒头柔软的关键。如果你注意这些技巧，就可以在储存馒头时保持其蓬松柔软的口感，尽情享受诱人的味道！