新烤箱空烤要放烤盘不？

回答：

放置烤盘可以是新烤箱空烤的一个有效方法，但这将取决于个人的需求和烤箱的构造。

对于某些烤箱而言，放置烤盘可能会阻挡热空气的流通，从而影响温度分布甚至破坏烤箱。因此，在使用新烤箱进行空烤之前，请先仔细阅读使用说明书，以确定是否需要放置烤盘。

如果您需要放置烤盘，建议选择透气性好且能够承受高温的烤盘，这样热空气才能够流通，并且能够保证烤盘不会变形或烤焦。

另外，您也可以选择使用特殊的烤盘板，这些烤盘板被设计用来放置在烤箱内，以便在空烤或低温烘焙时保持温度分布。这些烤盘板可以提供更好的热分布，并且更适合长时间使用。

总而言之，放置烤盘是否适合您的新烤箱，需要综合考虑多种因素，如烤箱构造、烤盘材料、烤盘大小和热分布等，才能够做出最合适的决定，以确保烤出最佳的烘焙效果。