烤箱毛豆烧鸡是一道美味可口的菜品,它综合了肉类和蔬菜的优点,让人们能够在享受美味的同时也能够保证健康。下面我们将一起来了解一下如何制作烤箱毛豆烧鸡。
首先,要为烤箱毛豆烧鸡准备好食材。将需要用到的鸡肉洗净,去掉多余的脂肪,切成适当大小的块状。另外,准备一些新鲜的毛豆以及其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,然后将它们切成适当大小的块状。
接下来,开始进行调味。在一个碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油等调料,将鸡块放入碗中搅拌均匀,腌制15分钟左右。
将烤箱事先预热至200℃左右。然后将用料酒腌制好的鸡块摆放在烤盘上,并将其放入烤箱中烘烤25-30分钟左右,直至表面呈金黄色。在烤制的过程中可以适当翻动鸡块,保证鸡块烤制均匀。
接着将切好的蔬菜和毛豆放到另一个烤盘上,加入适量的油和盐,然后和鸡块一起放入烤箱中继续烤制15分钟左右。
最后,将烤好的鸡块和蔬菜装盘,撒上适量的芝麻和一些香菜装饰即可。
烤箱毛豆烧鸡味道鲜美,鸡肉肉质嫩滑,毛豆和蔬菜的口感清爽,还能够保证食材的多样性和健康性。希望大家尝试制作一下,感受一下这道美味的佳肴带给我们的口感享受和健康保障。
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