用烤箱做南瓜饼可以不？

可以的，烤箱制作南瓜饼十分简单方便。南瓜饼是一道美味的小吃，可以作为下午茶或者甜点享用。南瓜富含维生素和膳食纤维，很适合用来做健康美食。

下面是烤箱制作南瓜饼的步骤：

材料：

- 南瓜 300 克

- 面粉 150 克

- 鸡蛋 1-2 个

- 糖 20 克

- 牛奶 50 毫升

- 橄榄油 15 毫升

步骤：

1. 准备材料，将南瓜洗净去皮、去籽，切成小块。

2. 把南瓜放入锅中，加水煮熟至软烂，然后捣成泥状备用。

3. 把鸡蛋打入一个碗中，加入糖搅拌均匀。

4. 将南瓜泥加入碗中，继续搅拌。

5. 加入牛奶和橄榄油，再次搅拌。

6. 将面粉加入碗中，用刮刀或勺子拌匀。

7. 预热烤箱至180℃，将面糊倒入烤盘中，平整表面。

8. 将烤盘放入烤箱中，烤约20-25分钟或者直到南瓜饼熟透。

9. 取出烤盘，将南瓜饼倒在切板上，凉透后切成小块即可食用。

南瓜饼口感松软，香甜可口，非常适合用来作为下午茶或者甜点。饼中含有丰富的南瓜纤维，有助于促进肠道蠕动和消化，还能降低血糖和胆固醇，对身体健康有很多好处。

烤箱制作南瓜饼不但简单方便，还能够控制糖分和油脂的摄入，是一种健康的烘焙方式。