电饭煲蛋糕做法需要用油不？

电饭煲蛋糕的做法不需要使用油，因为蛋糕的材料本身就含有油脂成分，加上蛋液和面粉的混合还包含着牛奶、糖、发酵粉等成分，这些配料的混合后可以在蒸煮的过程中起到发酵的作用，使得蛋糕可以在没有添加植物油的情况下膨胀起来。

如果在制作电饭煲蛋糕时添加油，反而可能会对蛋糕的口感和质地产生负面影响。因为油在蛋糕中的作用主要是增强蛋糕的湿润度和口感，并提供蛋糕的香气，但是如果添加过量的油，反而会让蛋糕过于油腻，口感较差，而且也不利于保持蛋糕的形状和结构。

因此，在制作电饭煲蛋糕时，我们建议遵循蛋糕食谱的要求，依据配方中的配料比例和要求进行制作，不需要额外添加油或其他成分。这样可以保证蛋糕的口感、结构和美观度都能得到最好的保证，而且也更加健康、营养。同时，如果想要制作口感更为丰富的蛋糕，也可以根据自己的口味喜好，添加一些巧克力、奶酪或水果等材料，来调配出更加美味的电饭煲蛋糕。