家用烤箱不沾烤盘吗？

家用烤箱一般都是配有不沾烤盘的，因为不沾烤盘的优点是显而易见的。

首先，不沾烤盘使用的材料一般都是防粘涂层，这种材料在烘焙过程中能够有效避免食物粘在烤盘上而难以清洗，从而减少了麻烦和时间的浪费。而且，不沾烤盘的材料一般都不会对食物造成不良的影响，如有害物质的释放等。

其次，不沾烤盘相对来说更加耐用。因为食物在烘焙过程中不会粘在烤盘上，所以使用寿命相对较长，而且清洗也更加方便。

然而，不沾烤盘也有一些缺点需要注意。第一是价格高于常规铝制烤盘，这也是使用不沾烤盘时需要考虑的问题之一。第二是不沾烤盘并不能完全避免食物粘在上面或者烤盘上留下痕迹的现象，特别是当烤盘使用久了或者被不当使用时可能会损坏防粘涂层。最后一点是不沾烤盘不太适合作为烤披萨的选择，因为披萨底部需要接触到烤盘而能够保持脆皮口感。

综上所述，家用烤箱配有不沾烤盘是值得推荐的选项之一，不仅可以省去清洗烤盘的麻烦，而且使用寿命也更长，但仍需要注意价格、不适合做烤披萨等问题。