为什么烤箱烤出的鸡翅不脆？

首先，要让烤出的鸡翅脆，需要一定的技巧和方法。以下是可能导致鸡翅不脆的几个原因和解决方法：

1. 温度不够高：烤箱的温度可能不够高，导致鸡肉不够脆。建议将烤箱的温度调高，控制在200℃以上。

2. 温度不均匀：有些烤箱可能会有温度不均匀的情况，导致烤出的鸡翅一部分鲜嫩，另一部分却干硬。可以考虑在烤箱中放置烤盘或铝箔，使热量更均匀分布。

3. 烤盘没有预热：鸡翅放在冷烤盘上烤，会让鸡肉表面变得潮湿。建议在烤盘上放一些薄薄的油，或将烤盘预热一下，这样可以让鸡翅有更好的成色和口感。

4. 调味不足：鸡翅调味不足时容易烤出来比较干燥，不够脆。建议在鸡翅上涂上适量的调料，如盐、胡椒粉、辣椒粉等，让鸡肉更加美味。

5. 烤制时间不足：可能是因为烤制时间不够长，没有让鸡翅的外层完全酥脆。建议把鸡翅烤的时间再延长一下，让鸡翅变得更加酥脆。

最后，需要注意的一点是：鸡翅的厚度和大小也会影响到烤制时间和烤制效果。因此，在烤制时需要根据实际情况进行调整，找到最适合自己口感的烤制方法。