平菇能放冰箱里不？

平菇可以被放在冰箱里，但是这需要在正确的方式和条件下进行，以确保它们保持新鲜和安全。

首先，当你收购平菇时，最好选择新鲜的菇类，表面无明显损伤或变色。如果已经变软或已经开始腐烂，它们不适合存放冰箱。

接下来，如果你要将平菇存放在冰箱中，请确保将它们彻底清洗干净。将平菇放入干净的水中，轻轻搓洗，以去除表面的污垢和杂物。你可以用厨房纸或毛巾轻轻擦干，以去除多余的水分。但是请不要将它们浸泡在水中过长时间，否则会损坏它们的质量。

接下来，取一个保鲜盒或塑料袋，将平菇装入。让它们在冰箱里保持干燥，以避免潮湿和产生霉菌。你可以在冰箱中的蔬菜保鲜盒里或在塑料袋中将平菇放在冷藏室中，因为较低的温度有助于延长它们的保存期限。

此外，为了确保平菇的质量，建议将它们储存在冰箱中的最冷区域。这可能是蔬菜保鲜室的底部或背部部分。这将确保平菇保持在安全的温度范围内，并最大程度地延长它们的新鲜度。

最后，应该尽快使用平菇。您可以将平菇冷藏，但不要超过5天。如果超过了这个时间，请尽早扔掉平菇，以免产生不良影响。如果您选择冷冻平菇，请在加热前彻底解冻。

总之，平菇可以被放在冰箱里，但是需要遵循正确的储存方式和条件，以确保它们的新鲜度和安全。