不预热可以直接烤箱吗？

可以，但不建议。

预热是将烤箱加热至设定温度所需的时间。这一步骤能够保证食物在放入烤箱后能够迅速开始加热，从而避免在烹饪过程中食物表现不稳定或者熟度不均匀的问题。因此，如果没有预热，烤箱内的温度将无法达到需要的温度，导致烹饪结果不理想。

此外，烤箱的预热时间因烤箱品牌、型号、尺寸等因素而不同。一般情况下，预热时间在10到15分钟之间。如果您没有预热，那么计算烤箱内的温度就变得非常困难。温度过低则需要更长时间的烤制，这将延长食物在烤箱中的停留时间，使其变得干燥、过熟或者烧焦。

总体来说，预热烤箱是烹饪的一个基本步骤，可以极大地提高烹饪的成功率和品质。如果你不预热烤箱，虽然可能不会是一个灾难性的错误，但是您很可能不会得到最佳的烹饪效果。