馄饨怎样放冰箱不坏不烂？

馄饨是一种非常受欢迎的中式美食，不仅营养丰富，味道也十分美味。由于生活节奏加快，很多人习惯做好一大批馄饨放在冰箱里，以便未来食用。但是，将馄饨放进冰箱后它们很容易变质，所以我们需要一些技巧来防止它们变质。

首先，我们要选择好的容器储存馄饨。我们可以选择用大容器将馄饨放入，以避免它们过度拥挤和压缩。如果要单独储存馄饨，可以选择透明的塑料袋，这样可以轻松观察馄饨的状态并方便取出。

其次，过冷的环境会使馄饨变硬，因此我们需要将馄饨放在冰箱中温度适宜的位置。最好将馄饨放在冰箱最中心的位置，这样温度相对稳定，馄饨也不易变质。

第三，温度不适宜也会使馄饨变质。我们必须确保冰箱保持在适宜的温度，通常是2-5摄氏度。如果温度过高，馄饨就会容易腐败。而低于零度的温度会让馄饨变得硬和没有口感。

第四，储存馄饨的时间也很重要。通常，新鲜制作的馄饨可以储存在冰箱里两天左右。如果饺子被储存了更长的时间，就需要考虑把它们分开放在不同的容器中，以便更好地储存。

第五，馄饨可以用保鲜膜覆盖，这样可以有效地避免馄饨过快的变质。在覆盖保鲜膜之前，要确保馄饨全部冷却后，否则馄饨表面的水蒸气会汇聚在保鲜膜内导致质量下降。

最后，当馄饨被取出冰箱后，可以选择用微波炉或蒸锅热一下，使馄饨变得热乎乎的。但是，我们需要注意不要过度热，否则馄饨可能会变得干硬。

总之，如果我们想要储存好馄饨，需要注意以上几点：选择好的容器，储存位置适宜，温度适宜，储存时间不宜过长，覆盖保鲜膜或者用热的方式重新加热。只有注意这些小细节，才能让我们在以后的食用过程中，吃到口感良好、味道鲜美的馄饨。