榴莲不冻在冰箱可以吗？

榴莲是东南亚地区比较常见的水果之一，其果肉香气浓郁、味道独特，深受许多人喜欢。但是很多人都会面临榴莲要如何存储的问题，尤其是在夏季高温时期，许多人会将榴莲放进冰箱中，以延长其保质期。然而，很多人也担心榴莲是否可以存放在冰箱中，因为榴莲外壳的“颜值”太高，如果存放不当，外观就会受损，更何况榴莲在冰箱里会不会变质呢？接下来，我们来探讨一下这个问题。

首先，需要说明的是，榴莲确实可以冷藏，但要注意方法和时间。榴莲的特殊气味易传染、难散去，因此尽量选择不需要防潮、不需密封的冷藏方式。普通的保鲜袋或塑料膜是不太合适的，会在保鲜袋内藏着榴莲气味，而且还会导致多汁的榴莲在膜上贴着，变得有些腥臭。有更好的冷藏方法是，将榴莲洗净之后，放进塑料盒子中，盖上盖子，然后放入冰箱中。至于冷藏的时间，建议不超过3天，因为长时间冷藏会让榴莲遭受寒害，影响果味和口感。

其次，如果要将榴莲冷冻到冰箱中，这就要吐槽一下，这种做法真的不可取啊。首先，榴莲的果肉含有许多水分，如果将其放在冷冻室中冻结，水分会结成冰晶，导致果肉膨胀、口感变差；其次，榴莲还会释放出大量的乙烯气体，冷冻还容易导致榴莲的口感受损或者丧失。因此，冷冻榴莲真的是不可取的。

最后，还要注意的是，榴莲的存放场所不应该放在其他食物的附近，因为榴莲会释放出大量的乙烯气体，如果与其他蔬菜、水果放在一起，会加速其腐烂的速度。

总结一下，榴莲可以放在冰箱的保鲜盒中冷藏，但是时间不要过长，一定要注意冷藏盒的通风性，不要与其他食物放在一起；榴莲不适合冷冻，放进冰冻室中会让榴莲失去原本的口感和风味；如果要放在冰箱中，一定不能用普通的保鲜袋和塑料膜包裹。总之，好好保存榴莲，才能保证它的好味道和天然香气，享受这颗甜美香浓的水果所带来的美味享受吧。