小烤箱烤鸡翅膀做好吃,且简单易做。烤箱烤鸡翅膀不仅外酥内嫩,而且比油炸的更健康。
首先,将鸡翅膀清洗干净,用厨房纸将多余的水分擦干。之后,用盐、黑胡椒、生姜汁和料酒做一个简单的腌料,把鸡翅膀放入腌料中,搅拌均匀,然后放在冰箱中浸泡至少30分钟。
准备烤箱,预热至180度,将鸡翅膀放在铺有烤架和锡纸的烤盘中,每个鸡翅膀之间要保持一定的距离。烤制时间约为30-35分钟,翻转鸡翅膀,并在每面烤制15-18分钟,直到表面变成金黄色。
为了使鸡翅膀更加香脆,可以在最后五分钟调整烤箱温度至200度,烤到表面微焦。把烤好的鸡翅膀放在盘子里,可以用调料喜好来增添口味,比如:甜味烧烤酱、咖喱粉或者孜然粉。
小烤箱烤鸡翅膀制作过程不会产生过多油烟和异味,不仅简单易做,而且味道鲜美。鸡翅膀含有较少的脂肪和热量,是一道营养丰富,健康的美食。
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