鹅翅膀怎么烤箱好吃不腥？

鹅翅膀是一道美味的传统食品，是很多人喜欢的美食之一。不过，很多人在制作鹅翅膀的时候常常出现膻味和腥味，导致鹅翅膀不够美味。所以，如何让鹅翅膀在烤箱里烤出来又香又脆，不腥味呢？下面为大家介绍一下。

首先，制作鹅翅膀的时候一定要注意去膻。去膻的最好方法就是将鹅翅膀用盐水浸泡一定的时间。这样就能够去除一部分鹅翅膀的膻味。

然后，烤箱的温度和时间也是非常重要的。一般来说，烤箱的温度应该保持在180-200度之间，烤的时间要根据鹅翅膀的大小来决定，一般需要烤20-30分钟。为了让鹅翅膀更加脆口，可以在烤的前5-10分钟，将烤箱的温度高一些，达到200-250度的温度。

另外，烤鹅翅膀的时候，一定要用一些调料进行腌制，例如蒜、姜、料酒等。这样可以使鹅翅膀更加入味，也能够减少鹅翅膀的腥味。

最后，建议在烤鹅翅膀的时候，将烤盘中的油撒一些盐，这样可以让鹅翅膀更加鲜美，而且能够避免油溅出烤箱。

总的来说，烤鹅翅膀的技巧并不是很难，但是仍要注意去膻和添加调料，同时要注意烤箱的温度和时间，才能烤出香气四溢的鹅翅膀，不仅美味可口，而且不腥味。