烤箱可以做淀粉肠不？

烤箱可以做淀粉肠，但需要注意的是，烤箱做淀粉肠的方法与传统的水煮方式略有不同。

第一步，准备淀粉肠和调料。选好质量较好的淀粉肠，用清水洗净，切成小段。调料可以根据个人口味选择，常用的有花椒、八角、桂皮、辣椒等。

第二步，准备烤盘和锡纸。将烤盘放入烤箱中预热，同时用锡纸将烤盘包裹好，以免调料流失。

第三步，将淀粉肠放入烤盘中，撒上调料。注意不要过度撒料，以免影响口感。

第四步，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟-30分钟即可。建议每隔10分钟将淀粉肠翻面，以保证烤制的均匀。

第五步，烤制好的淀粉肠取出，放置一会儿，温度降低后即可食用。

需要注意的是，烤箱烤制淀粉肠的时间和温度需要根据不同的烤箱和淀粉肠进行调整，避免出现烤糊或者未熟的情况。另外，由于淀粉肠本身的脂肪含量较高，建议搭配清淡的蔬菜食用，以保持健康饮食习惯。