面条怎么放冰箱不坨坨不硬？

要让面条放入冰箱后不坨坨不硬，我们需要做出以下几个步骤：

1. 煮熟面条

首先，我们需要将面条煮熟，这可以帮助带走面条中的浆液，使面条更柔软。

2. 用冷水冲洗面条

将煮熟的面条用冷水冲洗，这可以停止面条在锅中继续烹饪，同时也可以冷却面条，让它不会再继续热到熟。

3. 加入适量油

在将面条放入冰箱之前，可以在面条中加入适量的油，这可以帮助面条不会结块。油可以帮助面条保持湿润，使其不会因为干燥而变硬。

4. 将面条装在密封容器中

将处理过的面条放入一个密封容器中，可以避免冰箱中的空气和湿气进入，进而让面条保持柔软。

5. 放入冰箱

最后，将密封容器放入冰箱中，可以防止面条被其它冷却食品的冷空气震动到。这样面条在冰箱中的环境就更容易保持恰当的温度和湿度，从而保持它的柔软度。

总结

保持面条柔软最重要的事情是保持面条的湿度。用冷水冲洗面条可以防止面条继续煮熟，从而保持它的柔软度。在冷却和密封面条之前加入适量的油，可以帮助面条不会结块，保持湿润。同时，将面条放入冰箱之前，必须放入密封容器中，以保持面条的湿度。 这样就可以让面条在冰箱中保持柔软了。