电压力锅烧鸡能放啤酒不？

电压力锅烧鸡可以放啤酒，而且这种做法能够为鸡肉增添浓郁的啤酒味道，提高鸡肉的鲜美度。

具体而言，将鸡肉与啤酒混合后，可以在烹饪过程中让啤酒的味道逐渐渗入鸡肉内部，同时也能够起到嫩化鸡肉的作用。不过，在使用电压力锅烧鸡的过程中需要注意以下几点：

1. 控制啤酒的数量：啤酒的量不宜过多，一般来说可以放入一瓶330毫升的啤酒，放入过多的啤酒会导致底部积液，影响口感。

2. 调整烹饪时间：烹饪时间需要根据鸡肉的大小和电压力锅的功率来进行调整，通常来说可以在压力下烧20分钟左右，再自然放气10分钟以上。

3. 合理搭配调料：除了啤酒外，还可以加入姜、葱、料酒等进行调味，在烧煮鸡肉的过程中，可以根据自己的口味喜好进行搭配和调整。

需要注意的是，电压力锅烧鸡带来的方便和美味并不代表其适宜频繁食用，因为啤酒中含有一定的酒精和卡路里，过量食用可能会对身体产生不利影响。因此，在烧制鸡肉时，需要注意适量，以保持健康的生活习惯。