烤箱能做锡纸金针菇不？

烤箱是一种多功能的厨房电器，通常用于烘烤食物。虽然烤箱主要用于烤炸食物，但它也可以用于烤蔬菜，如锡纸金针菇。

锡纸金针菇通常是一种既简单又美味，健康的菜肴。有很多方法可以烹制金针菇，其中一种方法是使用烤箱。烤箱烤制金针菇时，通常需要将菇放在锡纸上，然后用香料和其他调味料刷抹，并放入烤箱中烤制。

要烤金针菇，您需要准备相应的配料。这些配料包括：锡纸、金针菇、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒粉、瑞士芝士以及其他任何您想使用的调味料。

接下来是具体烘烤步骤：

步骤1：准备金针菇

首先，准备金针菇。用水将金针菇进行清洗。接着将菌蒂部分剪掉，只留下顶端的菇蓬。将菇蓬放在干净的毛巾上，让其自然晾干。

步骤2：调制调料

在一个小碗中，将橄榄油和切碎的大蒜混合在一起。加入适量的盐和黑胡椒粉，并搅拌均匀。

步骤3：将菇嵌入锡纸中

铺一张足够大的锡纸平放，将金针菇均匀分布在锡纸上，然后在菇蓬上刷上一层调味料。

步骤4：烤制

将菇嵌入锡纸中，再把它折成三角形状的包装。然后把包装好的菇放入预热过的烤箱中，以180°C的温度烤12-15分钟。

步骤5：撒上瑞士芝士

将未开口的锡纸包裹菇离开烤箱，然后撒上适量的瑞士芝士和其他调料，即可食用。

烤箱烤制金针菇，是一种快捷、健康，美味的菜肴，如果您喜欢锡纸金针菇，那么不妨在家也试做一下吧！