烤肠不刷油能用烤箱烤吗？

答案是能。

烤肠是一种很受欢迎的小吃，很多人都喜欢在烤箱中烤制热狗。而刷油是为了让烤肠在烤制时更容易发出充满香气的燃香味，而且还能让外皮烤得更脆，肉质更嫩。

但如果你没有油，或者想要减少油脂的摄入，那么不刷油也是可以用烤箱来烤制热狗的。

首先，你需要将烤箱预热到375°F（190°C）。然后，将热狗在烤盘中摆放均匀，不要让它们相互覆盖。然后，将烤盘放入烤箱中，并烤制10-15分钟，或直到热狗完全加热。

如果你想要烤出更酥脆的外皮，你可以将烤箱的温度升高到400°F（200°C），并将热狗翻转一次烤制，直到它们外皮变得金黄色和脆口。

另外，你也可以在烤狗之前在热狗上切几刀，这样能使热狗在烤制时更容易受热，会变得更加酥脆和美味。

总之，虽然刷油能使烤狗更加美味，但如果你没有油，或者想要减少油脂的摄入，不刷油也是可以用烤箱来烤制热狗的。