伊明烤翅用烤箱做好吃不？

伊明烤翅是一款非常受欢迎的小吃，但是大多数人都不知道如何用烤箱来制作伊明烤翅。实际上，用烤箱烤制伊明烤翅也是很好吃的。

首先，将鸡翅切成小块，如果使用烤箱做，可以不用去掉鸡皮。然后，用盐、胡椒粉、料酒、酱油、姜末、蒜末等作为调料，腌制鸡翅至少半小时。

接下来，将烤箱预热至180℃，将腌制好的鸡翅均匀排列在烤盘上，并在烤盘下方加入一些水，以保持鸡翅湿润。然后，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，期间不断翻动鸡翅，以使其受热均匀。

最后，在鸡翅烤至金黄色，肉质熟透的同时，可以根据自己的口味选择添加一些糖、辣椒酱等调味品，让口感更加丰富。

总的来说，用烤箱烤制伊明烤翅只要注意火候和调料，同样可以做出美味可口的伊明烤翅。相比于传统的油炸，用烤箱烤制鸡翅更显健康，营养更加均衡，是更为健康的食品选择。