花椒放点烤箱烤干可以不？

首先，需要注意的是，将花椒放到烤箱进行烤干会使它失去一些香气和味道，因此，需要注意控制烤干的温度和时间，以保持花椒的风味。 具体地说，以下是可以遵循的步骤：

1. 准备适当数量的花椒，可根据需要适当调整数量，不建议一次烤干过多的花椒。

2. 果实部分用剪刀处理干净，去掉杂质。

3. 用沥水篮等过水清洗干净的花椒，去除浮沫和杂质，然后沥干水份。

4. 将花椒均匀地撒在烤盘上，以便使其能够充分吸收热量和能量。

5. 将烤箱预热至100度左右，将烤盘放入烤箱，开始烤干花椒。

6. 在烤花椒的过程中，每隔5到10分钟需要用铲子将它们拌匀，以保证它们能够受到相对均匀的热量。

7. 大约需要25-30分钟左右，取出烤好的花椒，放置凉盘上凉半小时。

8. 冷却后，将花椒粉碾碎，用干净的密封瓶放入阴凉和干燥的地方保存。

此外，还需要注意的是，烤箱的温度和时间需要按照个人偏好和烤箱的特性进行适当调整。过高的温度或时间会使花椒变得太干，在食用时会有很难吃的口感。同时，花椒与其他香料一样是一种易受污染的食品，所以需要保持卫生。