烤箱上火不导热怎么弄好吃？

遇到烤箱上火不导热的情况，我们需要采取一些措施来确保烘烤出的食物仍然能够变得美味可口。

首先，我们需要检查烤箱的温控系统是否正常工作。如果温控器损坏或者出现故障，就会导致烤箱温度无法稳定，从而影响烘烤的效果。如果我们发现温度不稳定的问题，那么就需要联系专业维修人员来维修烤箱了。

其次，我们可以考虑移动食物的位置。有时候，食物的位置可能会影响烤箱的热量分配。如果发现上方的食物烤糊了，但是下方的食物还没有熟透，那么就可以尝试将它们的位置互换一下。

另外，我们还可以使用一些烤箱辅助工具来帮助食物均匀烤熟。例如，烤盘可以用铝箔或者烤盘垫来增加烤盘的厚度，从而均匀分配热量。同时，烤盘中心可以铺上一层铝箔，覆盖住食物，以防止上表面过度烤糊而底部不熟的情况发生。

最后，我们可以考虑提高烘烤时间和温度。如果烤箱上火不导热的问题比较严重，那么我们就需要延长烘烤时间和增加烤箱温度来确保食物能够充分烤熟。

总之，如果我们注意到烤箱上火不导热的情况，我们可以采取一些措施来改善烘烤效果，例如检查烤箱的温控系统、移动食物的位置、使用烤箱辅助工具和提高烘烤时间和温度等。