烤箱不上火点心怎么烤才好吃？

烤点心每个人都很享受，但是烤箱不上火点心怎么办呢？这是一个非常常见的问题，特别是在做一些特别脆口的点心中，如曲奇饼干，蝴蝶酥，和巧克力饼干等。

虽然有些人可能会建议使用微波炉烤食品，但这种方法通常会导致食品变得太软或外观不好看。所以在这里，我们将提供一些替代方案，以确保您烘烤出美味的点心。以下是一些解决方案：

1. 降低温度或时间

如果您的烤箱不上火，您可以尝试降低烤箱的温度或缩短烤点心的时间。虽然这样做可能会导致点心没有完全烤熟，但它仍然可以让您的点心变得更脆口。

如果您不确定烤箱的温度，您可以使用烤箱温度计来检查烤箱的温度。另外，您也可以尝试将点心放在一张铺了油纸的烤盘上，以确保点心的底部不会太暗，但同时也不会烤糊。

2. 使用平底锅

如果您的烤箱不上火，您可以选择使用平底锅代替烤炉。这种方法适用于薄薄的点心，如煎饼，小馅饼和饼干等。您只需在平底锅上加热一些黄油，然后在锅上放置点心即可。您可以逐个翻转它们以确保均匀加热。

3. 使用烤箱架

如果您的烤箱不上火，您可以尝试使用烤箱架。将点心放置在烤箱架上，这样蒸气可以轻松通过点心，使其更脆口和金黄色。烤点心时，请确保将烤箱温度设为不高于350°F，以确保点心不会烤焦或变糊。

总的来说，在烤点心时，需要根据不同的类型和烤箱的情况，采用不同的烘焙方式。如果您的烤箱不上火，您可以采用上述的任何方法。无论采用何种方式，最终的目标都是要让点心变得更加美味。