冰柜里的饺子怎么煮不破？

煮饺子是中国传统美食，而如何避免煮饺子时不破是大部分人关心的问题。在冰柜里保存的饺子更容易出现煮破的情况，但有一些技巧可以帮助避免这种情况。

首先，选用质量好的饺子皮和馅料。饺子皮应该比较厚实，品质好的饺子皮可以帮助保持饺子的完整性。馅料应该均匀填充并且不宜过多，过多的馅料会使饺子容易煮破。

其次，在煮饺子的水中加入适当的食用油和足够的水。食用油可以减缓沸腾的速度，防止饺子在沸腾的水中撞击造成破裂。在煮饺子时使用充足的水可以让饺子有更多的空间来移动，也可以减少饺子之间的摩擦和冲击，这样可以防止饺子因为互相挤压而破裂。

第三，煮饺子时应该先将水煮沸，然后再将冰柜里的饺子放入水中。这样可以让饺子缓慢地恢复它们的温度，而不是立即被投入沸腾的水中，这样可以有效地避免饺子煮破。

最后，煮饺子时应该轻轻地搅动而不是像煮面条那样激烈的搅动。煮饺子时应该尽可能地避免使用筷子或其他工具搅动，选择拿锅盖或者勺子轻轻翻动即可。

总之，煮饺子时最好要遵循上述几个技巧，既可以保持饺子的完整性，也能确保美味可口的饺子。