蛋糕烤箱怎么烤肉吃不腻？

蛋糕烤箱可以用来烤肉，它可以让肉类保持鲜嫩，而且肉里多余的脂肪也可以被脱掉，让食品更加健康。不过要烤出美味鲜香的肉，需要注意几点。

第一，选择合适的肉。比如说蛋糕烤箱适合烤小块肉，比如鸡翅、猪肋排等，而且肉要稍微带有一点油脂，这样烤出来的肉才不会太干。

第二，调味要得当。肉要先腌制一段时间，让调料充分渗透到肉里，这样才能烤出美味。适宜的调料有：盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油、姜蒜等。

第三，温度和时间要掌握好。一般来说用摄氏200度，烤20-30分钟左右就可以了，具体时间和肉的大小、种类有关。为了避免肉变干，可以在烤箱里放一些水，保持一定的湿度，同时每10分钟可以翻动一次肉，烤出来会更加均匀。

第四，可以添加一些蔬菜一起烤。不仅能增加口感，还可以补充蔬菜的营养，比如洋葱、胡萝卜、土豆等。

最后，要注意蛋糕烤箱的清洁。烤完肉后要及时清洗烤盘和烤架，以免残留的油脂会影响下一次的使用，同时也要及时清理烤箱内部，保持清洁卫生。

总之，只要遵循上述几点，就可以用蛋糕烤箱烤出美味的肉类食品，吃起来不腻，也更加健康。