烤箱可以烤骨肉相连不？

烤箱可以烤骨肉相连。

骨肉相连是指在烹饪过程中，骨头和肉紧密相连而没有分开的状态，通常出现在肉排、肉块等食材上。在烤箱中，骨肉相连的食材也同样适用，只需要正确的烤制方法和时长，即可获得美味可口的烤肉。

当烤制骨肉相连的食材时，需注意以下几点：

1. 食材的大小和形状：骨肉相连的食材通常比较大、重，所以选择烤箱内宽高适中的盘子或烤盘，以免食材过大而无法放入，或者放入后烤制不均匀。同时，应注意食材的形状，如鸡腿或鸡翅，要将骨头和肉展开，尽量避免它们互相压在一起，以免肉烤焦而骨头还没有烤熟。

2. 温度和时间：对于骨肉相连的食材，在烤箱中需要较长时间才能烤熟。一般来说，烤箱预热后，应将食材放入烤箱中，设置温度和时间，然后开始烤制。因为骨头的热传导速度比肉慢，所以可以先在低温下烤一段时间，然后逐渐加温，烤制至表皮金黄，内部熟透。通常来说，烤制骨肉相连的食材需要在中高温下烤制30-40分钟。

3. 翻面和刷油：在烤制过程中，应每隔10-15分钟翻动食材，以确保两面均匀受热，避免一面烤焦，一面生的情况。同时，在翻面的时候，可以再刷一层油，以增加食材的香脆口感和保持湿润度。

综上所述，烤箱可以烤骨肉相连的食材，只要掌握正确的方法和技巧，就能烤制出美味可口的烤肉。