电饭煲蒸米饭需要放水不？

当使用电饭煲蒸米饭时，加水与否取决于你使用的电饭煲和你的米饭品种。不同的品种和型号可能需要不同的水量。在此提供一些有关水量的指导：

1. 查看电饭煲的操作手册以了解该型号电饭煲的正确水量。某些型号的电饭煲可能需要在烹饪米饭时加入一定量的水以发挥最佳效果。

2. 米饭品种不同可能需要不同的水量。一般来说，泰国香米比印度咖喱米需要更多的水，粘米和糯米需要更少的水。因此，在下厨前请先查一下你购买的米饭品种需要的水量。

3. 如果你使用的水质不好，或是为了让米饭更加松软蒸煮过程中可能需要加入一些水。这是因为水中的矿物质和其他杂质可能会影响米饭的味道和口感。如果你担心水质不好，最好使用过滤器过滤掉其中的杂质。

总之，在电饭煲中蒸煮米饭时加水量因人而异，需要根据你所使用的电饭煲和米饭品种的特点来确定。遵循电饭煲的使用说明和米饭品种的建议水量，可以让你制作出美味的米饭。