电饭煲的锅巴饺不放水行不？

电饭煲的锅巴饺是一道非常美味的小吃，而关于是否需要加水，其实因人而异。一些人认为加水能够让饺子更加松软，而另一些人则认为不加水更加入味。

事实上，无需在电饭煲里加水煮锅巴饺也是完全可行的。这种方法适用于锅巴饺自带足够的水分，并且锅巴饺中的水分能够和电饭煲里的蒸汽一起产生蒸气，从而让饺子更加松软。

但需要注意的是，在不加水的情况下，如果锅巴饺中的水分不足，很容易导致饺子煮熟后干硬。因此，在烹饪锅巴饺时，最好先将锅巴饺用温水浸泡一段时间，使其充分吸收水分，然后放入电饭煲中蒸煮。此外，在蒸煮的过程中，可以适时地打开电饭煲的盖子，让多余的蒸汽散发出去，从而避免饺子因过多的水分而变得过软。

总之，不论你是否加水煮锅巴饺，都需要注意锅巴饺自身的水分含量，以及电饭煲的蒸煮时间和火候。只有在掌握了这些技巧之后，才能做出口感和味道都很好的锅巴饺。