烤箱烤板栗怎么不夹板？

烤箱烤板栗是一道让人无法抗拒的美味，但很多人在烤的过程中都会遇到一个难题，那就是板栗粘在烤盘上，即所谓的“卡板”现象。而这个问题其实可以通过一些简单的方法来解决，以下是其中几种：

1. 切口：在烤板栗前，用刀子在每个板栗的表面切上一个小口，或者在板栗表面划上一些线条，这样板栗会更容易烤熟，也不会卡在烤盘上。

2. 浸泡：在将板栗烤前，将它们放入水中浸泡大约10分钟。然后将水倒掉，将板栗放在烤盘上烤。这种方法可用于那些更难剥皮的板栗，因为浸泡会让板栗的皮更加容易剥离。

3. 覆盖：在将板栗放在烤盘上烤之前，可以先在烤盘上铺一层锡纸或者是涂上一层食用油，然后再将板栗放在上面烤。这样可以有效地降低板栗与烤盘之间的摩擦力，从而避免板栗卡在上面。

4. 烤盘小技巧：如果您仍然担心板栗会卡在烤盘上，可以考虑将板栗放在小纸杯里再用烤盘烤。这样可以减少板栗与烤盘之间的接触面积，从而减少卡板现象的出现。

总之，以上几种方法都可以有效地解决烤板栗时遇到的“卡板”问题。但是在烤板栗时需要注意的是，要掌握好时间和温度，不宜过长或过高，以免烤糊或烤熟不足。希望以上方法能帮助到您，享受到美味的烤板栗。