放烤箱烤鱼做好吃不？

放烤箱烤鱼是一种简便、健康、美味的烹饪方式。相比于传统的煎、炸、蒸等方式，烤鱼不仅能够减少使用油脂，还能更好地保留鱼肉的鲜美风味。

首先要准备好鱼，选用新鲜的鱼种，如鳕鱼、三文鱼、鲈鱼等都是不错的选择。将鱼洗净后，在两面上撒上盐、胡椒粉等香料，再将一些切碎的洋葱、蒜头、柠檬片放在鱼肚里，让其更加美味。

接着，预热烤箱至180度左右，将鱼放在烤盘上，放进烤箱中烤制，烤制时间大概在20分钟左右，视鱼的大小和种类而定，可以自行调整时间。在烤制过程中，可以不断地翻转鱼身，让其均匀受热，同时用玉米油等油脂进行喷洒，让表面更加美味。

最后，将烤好的鱼取出来，带着烟熏香气，裹着金黄酥脆的外壳，鲜嫩多汁的肉质，无疑已经成为餐桌上的一道亮点，更可口的是，烤鱼营养丰富，富含蛋白质、维生素等营养元素，有利于身体健康。

总的来说，放烤箱烤鱼不仅方便快捷，而且健康美味，可以满足口腹之欲，同样适用于家庭聚餐、朋友聚会等多种场合，在烹饪鱼类食品时，不妨尝试一下这种不同寻常的烹饪方式。