烤箱怎么设置不预热？

对于大多数烤箱来说，预热是一个常见的步骤，这是因为预热可以让烤箱内部的温度达到指定温度，从而确保烤出的食物均匀受热，烤出来的效果更佳。不过，在某些情况下，我们也可以不进行预热，例如一些简单的烘焙任务或是使用具有不同热量分布的烤箱。

如果你想要在烤箱不进行预热的情况下做一些简单的烘焙，需要注意以下几点：

1. 食材大小：尽量选择较小的食材进行烘焙，这样可以更快地受热，减少烤箱内部的温度下降时间。

2. 烤盘材质：对于不需要预热的烘焙任务，最好使用较薄的不粘烤盘，可以更快地传导热量。

3. 时长：如果你不进行预热，烤的时间需要延长一些。

在进行上述准备后，需要设置适当的烘焙温度和时间。通常情况下，建议将烤箱温度设定为比预热情况下低10-20℃左右，烤的时间则需要增加20-30%。

当然，具体根据食材的种类和体积大小，设置的温度和时间也会有所不同，需要根据自己的经验和需求进行调整。

需要注意的是，不进行预热会降低烤箱的整体温度，这对于某些需要密封和控制温度的烘焙任务可能不太适合。如果你的食材需要非常精确的温度控制，还是建议进行预热。