电压力锅煮不烂鸡肉怎么办？

电压力锅是一种很方便的厨房工具，可以帮助我们省时省力地做好各种美食。但是，有时候我们可能会遇到电压力锅煮不烂鸡肉的情况，这时该怎么办呢？

首先，我们需要检查一下电压力锅的使用方法是否正确。有些人可能会忽略电压力锅的使用时长和火力大小，这会导致鸡肉没有煮熟。一般来说，使用电压力锅煮鸡肉时，需要选择比较高的火力，并根据鸡肉的大小和数量来确定煮的时间。通常情况下，煮鸡肉需要15-20分钟左右，但具体时间也会受到厨具的不同而有所不同。

如果经过一番操作后，鸡肉还是没有煮烂，那么可以尝试以下几种方法：

1. 增加煮鸡肉的时间：如果鸡肉还没有煮烂，可以再次开启电压力锅，增加一些煮的时间，直到鸡肉变得更加烂软为止。

2. 使用开放式煮法：另一种方法是采用开放式煮法。这种煮法比较常规，与传统的煮鸡肉方法一样。可以用普通的锅子再煮一遍，这样鸡肉更容易受热均匀，不会那么容易煮不烂。

3. 切成小块：如果鸡肉比较大，那么可以将鸡肉切成小块。这样更容易受热均匀，也容易煮烂。

4. 加入些许的酸性食品：如果还是不行，可以尝试加入些酸性食品，比如柠檬汁、醋等等，这样就会加快煮烂的速度。

总之，煮鸡肉如煮其他食材一样，需要不断尝试和探索，找到最适合自己的方法才能让鸡肉烂软可口。