小型电饭煲能做蛋糕不？

小型电饭煲是一种便捷实用的厨房电器，它能够方便地制作出各种美食。对于爱好烘焙的人来说，可能会好奇这样的小电饭煲是否能制作蛋糕呢？

答案是肯定的。虽然小型电饭煲的容量比起烤箱较小，但它也能够制作出小型的蛋糕。特别是对于单身人士、小型家庭或对蛋糕需求不高的人来说，小电饭煲是一种很好的选择。

下面，我们来分享一下如何在小型电饭煲中制作蛋糕：

1. 首先将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和油混合，直至混合均匀。

2. 在混合物中加入泡打粉和苏打粉，再度搅拌均匀。

3. 在电饭煲内涂上食用油，摆放油纸（可跳过）。然后将混合物倒入电饭煲中。

4. 将电饭煲插上电源，开启电源进行蒸煮。蒸煮时间因电饭煲型号的不同而略有出入，但大约需要35-40分钟左右。

5. 待电饭煲自动跳闸后，用筷子轻轻戳一下，如果感觉蛋糕已经熟透，则可以开始取出蛋糕。可以用小刀将蛋糕周围松动，再倾斜饭煲使蛋糕滑出即可。

6. 等待蛋糕冷却后，即可开始享用。

当然，这只是制作蛋糕的一个简单步骤，具体的口感还需要根据自己的喜好进行调整，比如可以添加更多的糖或其他香料。

不过需要注意的是，小型电饭煲制作蛋糕的容量不大，只适合制作小型蛋糕或者蒸蛋糕等，如果需要制作大型蛋糕或者蛋糕吐司，还是需要使用专业的烤箱进行制作。

总体来说，小型电饭煲能够制作蛋糕，为我们提供了一种全新的制作方式。它小巧便捷，即使没有烤箱也可以轻松制作出美味的甜点。