烤箱为什么锡纸不烫？

烤箱是一种常见的烹饪工具，它能够将食物通过高温加热的方式快速烤制。而在烤制过程中，使用锡纸可以有效地避免食物直接接触烤箱，从而避免串味、松散等问题。然而，烤箱中的高温会让许多材料变得十分炙热，因此有人会好奇，为什么锡纸不会烫呢？

首先需要明确的是，锡纸的不烫并不是由于它的材质本身。实际上，锡纸是由两层铝箔之间夹着一层聚酯薄膜而组成的。聚酯膜可以防止食物黏在锡纸上，同时也具有很好的隔热性能，因此起到了锡纸不易烫的作用。

此外，锡纸通常只是被用作烤制食物的包装材料，而不是作为直接接触高温烤箱内壁面的物质。因此，即使锡纸的表面没有被聚酯膜覆盖，其也不会像其它物品一样容易被烤箱内的高温所烫伤。

总的来说，锡纸不易烫是因为其具有很好的隔热性能，即聚酯薄膜的作用，同时也因为它通常被用作烤制食物的包装材料，而不是作为直接接触高温烤箱内壁面的物质。当然，为了避免意外伤害，使用锡纸时也应当注意不要触碰到烤箱内壁面，以免发生意外。