小米放冰箱里不生虫吗？

小米是一种非常常见的谷物，是人们日常饮食中不可缺少的重要食品之一，也被广大人民群众所喜爱。但是，很多人在使用小米的时候有一个疑问，就是如何保存小米才能让它不生虫呢？很多人喜欢把小米放在冰箱中保存，那么，小米放冰箱里不生虫吗？下面我们一起来看看。

首先，要了解小米的存储条件。

小米是一种谷物，容易受潮、受虫害，因此，在存储小米的时候有一些注意事项。首先，小米要避免潮湿和阳光直射，因为这样容易导致小米变质。其次，小米的存储温度应该在15℃左右，存储时间不要过长。

小米放冰箱里保存的优势。

小米放入冰箱的好处是可以延长小米的保存时间，因为冰箱里面的温度非常低，可以有效地防止小米虫的繁殖。 首先，放在冷冻室中的小米，保鲜时间较长，这是因为低温环境可以延缓小米的发芽和变质。其次，冷冻室的低温环境还可以有效的杀死小米上已经滋生的细菌和昆虫，这样就可以保证小米的食用安全。再次，放在冰箱里更容易保存小米，防止冷藏空气流通，降低潮湿度和微生物的繁殖，能够更好的保证小米的品质。

但是，小米放冰箱里也会有一些缺陷。

1.影响小米口感。

小米属于干粮，将其放入冰箱中会使小米吸收周围的潮气，失去原本的松脆口感，早餐或食用时口感变得比较油腻。

2.容易引起冰晶状。

放入冰箱保存的小米会受到冰晶的困扰，会在冷藏过程中形成冰晶，给小米带来不便。

3.短期保存。

虽然冰箱可以延长小米的保存时间，但放久了仍然会出现虫害和潮湿，大概只能保存1-2个月，超过了保鲜期，的确不宜食用。

因此，虽然将小米放入冰箱很方便，但是也会带来一些缺陷，要根据实际情况决定是否放入冰箱中。如果放入冰箱，请选择一个干燥的容器，将小米放入后密封，尽量避免温度变化造成的细菌滋生，更好地保证小米品质。