冰箱的冻饺子怎样煮不烂？

冰箱的冻饺子是一种非常方便的快餐食品，可以在短时间内轻松煮好，但是如果煮不好的话，很容易就会失去美味口感。这里介绍一些让冰箱冻饺子煮出不烂口感的方法。

首先，要选择适当的水和火候。不同品牌、不同口味的冻饺子在煮的过程中，水和火的量都有所不同。建议在煮之前先查看包装上的说明，掌握正确的水和火候。通常来说，冻饺子煮的时间不应该过长，否则会导致饺子煮烂。在用锅煮的时候，可以先用大火煮沸水，在沸水中加入饺子，待水再次沸腾后，改用中小火煮10-13分钟左右即可。如果使用高压锅的话也是同理，大火煮沸后改用中小火压10-13分钟左右。为了使饺子的内部熟透，建议使用煮饺子的锅和叉子，这样能够更加快速喜的进行翻动，叉子也能够轻松地将糊的饺子从水中捞出。

其次，适量加水。煮饺子的时候，水的数量应该足够，但是也不要加太多，否则会导致煮出来的饺子又烂又糊。在冻饺子的煮制过程中，要不断地加入热水，以保持水温不断地沸腾。当水温下降的时候，可以再次加入一些热水，但是也不要加太多，以免饺子煮烂。一般来说，饺子的数量与水的比例为1:7到1:8即可。

最后，要注意饺子的存储和解冻。冷冻的饺子在冰箱中一般可以保存1-2个月，在解冻时，需要选择自然解冻，不要用微波炉加热，否则容易导致饺子失去原来的口感。在解冻后放要放在盘子上晒干水分，这样饺子可以避免过多的水分煮烂。

总的来说，冰箱冻饺子怎样煮不烂，需要注意水加少些，火候掌握好，煮的时间不要过长，同时注意解冻等因素，这样煮出来的饺子就能够保持原来的口感和嚼劲了。