烤箱怎么样才不烤焦？

要避免烤焦食品，需要进行以下几点注意：

1. 选择适宜的温度：烤箱的温度选择非常重要，不同的食材需要不同的温度烤制。一般来说，宜选择低温慢烤，如150℃-180℃，可以使食材内部均匀加热，不会烤焦表面，提高烤制效率。

2.盘子上油：在烘烤过程中需要将食品放在烤盘上，烤盘表面涂上少量的食用油，避免食物直接接触铁板或者铝箔，减少烤盘上的食材与铁板或铝箔摩擦的程度，减少烤焦。

3. 避免过度烤制：在烤制过程中，一定要时刻关注食材的烤制状态，选择适合的时间，根据自己的偏好掌握烤制时间，避免食物过度烤制，导致烧焦。

4. 食材选择：不同的食材在烘烤时需要不同的热量和烤制时间。为了不让食材烤焦，需要选择与烤材搭配合适的食材。在烤盘上，可以根据需要留出食材之间的空隙，让热量均匀分布，避免食物粘在一起烧焦。

5. 盯着观察：在烘烤过程中，可以不时打开烤箱门检查食材的烤制程度，对需要翻转的物品进行翻转，保证表面均匀受热。

总之，如果遵循以上几点，烤箱就能避免烤焦食品。特别要注意的是，使用附属物品时，需按照制造商的使用指南操作烤箱才会更加有效。