烤箱烤可口鸡翅怎么烤不焦？

烤鸡翅是很多人喜欢做的一道美食，但是很多人在烤制的过程中往往会遇到鸡翅烤焦或者不熟等问题。其实，只要注意以下几个方面，就可以烤出美味的不焦鸡翅。

1. 清洗干净鸡翅

在烤制鸡翅前，第一步就是要把鸡翅清洗干净，去掉多余的油脂和鸡毛，然后用厨房纸巾或毛巾擦干。

2. 调制适合的腌料

腌料是烤制美味鸡翅的关键之一，选择适合自己口味的腌料进行搭配，可以提高鸡肉的口感和香味。一般可选择盐、黑胡椒粉、生姜、蒜等进行腌制。

3. 鸡翅翻面均匀

在烤鸡翅的过程中，需要时不时翻面，让鸡翅受热均匀，这可以避免烤焦和生熟不均的情况。

4. 控制烤制时间和温度

不同型号的烤箱烤制温度不同，需要根据自家的烤箱来调整。烤鸡翅时，建议先用200℃烤10分钟，然后翻面再烤10分钟左右。如果时间过长或温度过高，容易使鸡翅烤焦或者表面烤糊。

5. 加入蔬菜或覆盖锡纸

如果您发现鸡翅在烤制过程中容易焦糊，可以尝试加入蔬菜一起烤制，或用锡纸将鸡翅覆盖，来达到缓解表面温度的效果。

总之，烤制美味的不焦鸡翅需要注意细节，掌握烤制的时间和温度，组合适合自己的腌料，翻面均匀，实践多次就能掌握技巧，烤出一道香味扑鼻的美食。