法式冰箱怎么存储不串味？

法式冰箱是指不同温度层的储藏空间划分明显的一种冰箱类型。这种冰箱通常上层是冷藏室，下层是冷冻室，以求达到不同的储藏要求。要存储不串味的食品，我们需要时刻保持法式冰箱通风干燥，保持不同温度层的空间清洁和食品的隔离。

首先，要保持法式冰箱通风干燥。为了达到这一点，我们需要经常清洁法式冰箱。清洁法式冰箱是一个应该经常做的家务工作，它可以确保法式冰箱的每个部分都干燥和洁净。清洁法式冰箱可以去除所有的食物残渣、霉菌、细菌和异味。同时，我们可以使用开放容器或者盖子不完全盖住的塑料袋来装饰食品，以便空气流通。空气流通可以减少不良气味的堆积，确保法式冰箱内的空气清新。

其次，要保持不同温度层的空间清洁。在法式冰箱的上下部分，温度差别很大。冷藏室温度一般为2℃~8℃之间，而冷冻室温度通常是-18℃以下。温度差异意味着食品需要被储存在不同区域。将生鲜食品和快熟食品隔离开，将熟食和生鲜食品隔离开，以免串味。此外，我们可以按照食品的种类和使用频率等因素来分配储藏空间，可以使用分层盘、盒子等储藏工具进行分层存放。在此基础上再根据食品的保存时间与数量，合理布置不同区域，达到合理规划储藏空间，保证食品不串味的目的。

最后，要保持食品的隔离。不同食物之间具有不同的气味和油脂含量，因此不同的食物储存在同一区域时可能会产生串味。我们需要使用专门的密封保鲜袋或容器来保存不同种类的食品。在冷藏室中，干燥肉类和奶制品应该分开储藏。在冷冻室中，新鲜肉类应该单独存放。如果没有一个完整的封闭容器，我们可以使用透明的保鲜膜来将容器包裹起来，避免食物散发出异味。同时，只拿所需食物的部分来使用，可以减少多余食物的浪费，也有利于食物的保鲜。

总体来说，保持法式冰箱通风干燥，保持不同温度层的空间清洁和食品的隔离是存储不串味的关键措施。虽然这需要一些额外的时间和计划，但正确的存储和保鲜也能让食品保持新鲜和美味，节省我们的时间和金钱。