电烤箱烤的馒头发胖不？

电烤箱烤的馒头和其他的面食一样，主要成分是面粉和水，如果不加任何油脂或糖分，一般不会让人发胖。但是，在制作过程中，如果加入了其他高热量的食材，馒头的热量就会相对较高。

首先，馒头的热量主要取决于使用的面粉种类和质量。高筋面粉含有较多的蛋白质，所以能做出面团更加筋道的馒头，但是热量相对就要高一些。而低筋面粉就相对容易制作出松软的馒头，热量相对较低。

其次，在制作馒头时，有些人可能会加入植物油或糖分等食材来提高馒头的口感和味道。这些食材含有较高的热量，如果用于制作馒头，就会让馒头的热量增加。

此外，还有一些馒头的制作方法容易让它们热量增加。例如，如果将馒头涂上蛋液或者奶酪屑等食材后再烤制，会增加馒头的热量。

因此，电烤箱烤的馒头本身不会让人发胖，但是如果在制作过程中加入大量高热量的食材，馒头的热量就会相对较高。在食用馒头时，应该注意控制食量和搭配其他低热量的食物，才能保持健康体重。