芒果干放进烤箱怎么烤不硬？

如果您已经尝试过将芒果干放进烤箱中烘烤而没有得到理想的脆度，那么您可能需要检查以下几个因素：

1. 芒果干的水分含量。如果芒果干的水分含量过高，烤箱烤不干净，就很难脆化。 这种情况下，您可以让芒果干在室温下晾干一段时间，或者把芒果干放进对流式烤箱中，调整温度和烘烤时间来达到更佳的干燥效果。

2. 烤箱温度过低。烤箱温度不够高，芒果干就无法被充分烤干，从而保持柔软的口感，所以您需要最好使用烤箱的温度计来确保烤箱的温度符合调节数值。 如果您的烤箱温度不等，您也可以尝试使用对流式烤箱来更好地控制温度。

3. 烘烤时间太短。芒果干在烤箱中的时间不够长，湿气没有完全散发掉，自然就无法达到足够的口感，所以需要调整适当的烤制时间。

综上所述，为了得到更加酥脆的口感，您可以尝试以下步骤：

1. 提前晾干芒果干，以便减少水分含量；

2. 使用温度计确保烤箱温度达到所需温度；

3. 调整烘烤时间和温度，以便达到更佳的效果。

希望这些小技巧能够帮助您制作出美味可口的酥脆芒果干！