烤箱预热后手不烫吗？

当我们使用烤箱进行烘焙或烤制食物时，经常需要进行预热。预热的目的是为了使烤箱内达到所需要的温度，并且让食材烤制的更为均匀。在预热的过程中，我们经常会担心手会被烫伤，但是实际上，烤箱预热后手不会烫。这个问题可以通过以下几个方面解释。

首先，烤箱在预热的过程中所释放的热量是不会扩散到烤箱外的。烤箱的设计旨在保持热量在内部，让烤箱内部的温度达到所需要的温度。所以，当我们触摸烤箱外壳的时候，并不会感到明显的热度。因此，在烤箱预热后，烤箱外壳的温度不高，我们的手也不会被烫伤。

其次，我们在将食材放入烤箱之前，通常会预留一段放置的时间，这个时间的长度可能是5分钟到15分钟不等。这个时间的目的是让食材和烤箱内部的温度达到平衡。这样，食材和烤箱内部的温度不会产生太大的温差，避免食材表面受热过度、内部未烤熟的问题。这个时间的同时也给了我们一定的时间，让我们能够安心的将食材放入烤箱内。

最后，在烤箱预热后，如果我们真的需要触摸烤箱内部或者拿取已经烘焙好的食物，也可以使用烤箱手套或者厚度较大、防烫性能好的毛巾来保护自己的手。这样，就可以确保我们的手不会被烫伤。

总结来说，烤箱预热后手不会烫的原因是热量不会外散，食材和烤箱内部温度会均衡，同时我们也可以采取一些措施来保护我们的手。因此，在使用烤箱过程中，我们不需要过于担心手会被烫伤的问题，只要遵循正确的操作程序，就可以轻松愉快的完成烘焙的任务。